Item 1 · CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO CORTE: PALETA (PÁ) , APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA , ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A) , DESCRIÇÃO COMPLEMENTAR: CARNE BOVINA (PALETA SEM OSSO) - deverá apresentar percentual máximo de 15% de gordura, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária competente. Corte sem osso, limpo, com características próprias do produto. Devendo ser transportada à temperatura entre 0°C e -18°C. Características organolépticas: aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, cor vermelho característica, sem manchas esverdeadas, odor e sabor próprios, livre de sujidades, parasitas e quaisquer substâncias contaminantes.
R$ 46.156,40Quantidade: 1334 · Unidade: KG · Unitário: R$ 34,60 · Homologado
Fornecedor: JONATHAN S. BEZERRA DISTRIBUICAO COMERCIAL LTDA · 68173310000141