O objeto da licitação é a prestação do serviço diário de alimentação, consistindo na cocção, preparo, armazenamento e porcionamento de refeições prontas, elaboradas na cozinha industrial instalada nas dependências da Unidade Prisional Francisco Hélio Viana de Araújo, destinadas à comunidade carcerária e servidores, em exercício, com a disponibilização de equipamentos e utensílios em comodato e o fornecimento de material de consumo, nas condições estabelecidas neste edital

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