Item 1 · PEITO DE FRANGO - CONGELADO DE BOA QUALIDADE, INSPECIONADO PELO MINISTERIO DA AGRICULTURA (SIF OU SIE). SENDO TOLERADA A VARIACAO DE ATE 8% NO PESO LIQUIDO DO PRODUTO DESCONGELADO EM RELACAO AO PESO CONGELADO. • DEFINICAO: CORTES DE FRANGO, ABATIDA SOB INSPECAO ESTADUAL OU FEDERAL. • CARACTERISTICAS: GERAIS: DEVE APRESENTAR ESCALDAMENTO NORMAL, GORDURA NAO RANCOSA, EVISCERACAO COMPLETA E BEM FEITA. APRESENTAR-SE COM PELE COMPLETA, LISA, ADERENTE A MUSCULATURA E NAO PEGAJOSA. AUSENCIA DE PENAS, PENUGENS, PERFURACOES, COAGULOS, OSSOS QUEBRADOS, PARTES FALTOSAS, MANCHAS, BOLORES E QUEIMADURAS PELO FRIO. O PRODUTO DEVE SER DO TIPO CONGELADO, SEM TEMPEROS, EMBALADOS EM PLASTICOS FLEXIVEIS, RESISTENTE, PROPRIO PARA ALIMENTOS, ARMAZENADO E TRANSPORTADO EM CONDICOES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA. SERA TOLERADA A VARIACAO DE ATE 8% NO PESO LIQUIDO DO PRODUTO DESCONGELADO EM RELACAO AO PESO CONGELADO. ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR – PROPRIA SEM MANCHAS; ODOR – PROPRIO; SABOR – PROPRIO.
R$ 18.860,00Quantidade: 1000 · Unidade: KG · Unitário: R$ 18,86 · Em andamento
Item 2 · CHARQUE PONTA DE AGULHA - PREPARADO COM CARNE BOVINA PONTA DE AGULHA DE BOA QUALIDADE SALGADA, CURADA, SECA, DE CONSISTÊNCIA FIRME, COM COR E CHEIRO PRÓPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, NITRITO E NITRATO PARASITAS E MATERIAIS ESTRANHOS, EMBALADA À VÁCUO, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E ATÓXICOS , LIMPOS , NÃO VIOLADOS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, EMBALADOS EM CAIXA DE PAPELÃO LIMPA, ÍNTEGRA E RESISTENTE. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO. EMBALAGEM E IDENTIFICAÇÃO CONFORME PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DIPOA Nº 304 DE 22/04/96, RESOLUÇÃO DA ANVISA Nº 105 DE 19/05/99 E DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. DEVERÁ CONTER CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIE . APRESENTAR EM ANEXO DOCUMENTOS QUE COMPROVEM A INSPEÇÃO SANITÁRIA DOS PRODUTOS PELA EMPRESA, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS
R$ 9.627,50Quantidade: 250 · Unidade: KG · Unitário: R$ 38,51 · Em andamento
Item 3 · EXTRATO DE TOMATE TRADICIONAL. ESPECIFICAÇÃO: COM NO MÍNIMO 340 GRAMAS, DEVE ESTAR ISENTO DE FERMENTAÇÃO E DE INDICADORES DE PROCESSAMENTO DEFEITUOSO. SEM CORANTES ARTIFICIAIS, ISENTO DE SUJIDADES E FERMENTAÇÃO. NÃO DEVEM SOLTAR AR COM CHEIRO AZEDO OU PODRE, QUANDO ABERTOS, NÃO DEVEM APRESENTAR MANCHAS CLARAS OU ESCURAS E FERRUGEM, NA PARTE INTERNA. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A PARTIR DATA DE ENTREGA.
R$ 2.934,00Quantidade: 600 · Unidade: UNIDADE · Unitário: R$ 4,89 · Em andamento
Item 4 · QUEIJO MUSSARELA- QUEIJO MUSSARELA: DE PRIMEIRA QUALIDADE, FRESCO, MASSA AMARELADA, FIRME, COMPACTA E DE SABOR LÁCTICO E LIGEIRAMENTE ÁCIDO. COM PERFEITAS CONDIÇÕES SANITÁRIAS, EM CONDIÇÃO ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM O TRANSPORTE CONSERVAÇÃO E TEMPERATURA EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, AUSÊNCIA DE SUJIDADES, ODORES.
R$ 3.460,00Quantidade: 100 · Unidade: KG · Unitário: R$ 34,60 · Em andamento