[Portal de Compras Públicas] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE BUFFET

Item 1 · PRESTACAO DE SERVICOS DE BUFFET, CONTEMPLANDO: SERVICOS DE ORGANIZACAO, REALIZACAO DE PREPARO DOS ALIMENTOS, SEGUINDO AS REGRAS DE BOAS PRATICAS DE MANIPULACAO E HIGIENE, CONFORME CARDAPIO SOLICITADO, GARCONS, EQUIPE DE LIMPEZA, BEM COMO O FORNECIMENTO DE UTENSILIOS P/ BUFFET (RICHAUD, TRVESSAS, SUQUEIRAS DE CRISTAL, COLHERES, PEGADORES, SUPORTES, PRATOS E TALHERES E DEMAIS ITENS NECESSARIOS P/ SERVIR O BUFFET NA QUANTIDADE SUFICIENTE PARA ATENDER A DEMANDA SOLICITADA. O BUFFET DEVE CONTEMPLAR - ENTRADAS COM OS SEGUINTES OPCIONAIS: SALGADOS (DIVERSOS), MESA DE PETIT FOUR, MESA DE CREPE FRANCES DOCES E SALGADOS, CREME DE BACALHAU E FRICASSE DE FRANGO, CALDOS DIVERSOS. JANTAR: ARROZ A GREGA E/OU ARROZ COM BROCOLIS, SALPICAO, SALADA TROPICAL, FAROFA AMANTEIGADA, LOMBO AO MOLHO MADEIRA, FRANGO AOS QUATRO QUEIJOS. DEVE ESTA INCLUSO O FORNECIMENTO DE AGUA MINERAL, SUCOS DE FRUTAS FRESCAS OU POLPAS E REFRIGERANTES DIVERSOS.