CAFÉ TRADICIONAL TORRADO E MOIDO, DE PRIMEIRA QUALIDADE SELO ABIC, CONSTITUIDO DE CAFE INTENSIDADE TIPO 8 NA CLASSIFICACAO OFICIAL BRASILEIRA –COB, BLEND ARÁBICA E CONILON QUE CONTENHAM TANTO GRÃOS ARÁBICA QUANTO CONILON, DE SABOR ROBUSTO E ENCORPADO, ASPECTO: GRÃOS DE CAFÉ DOS TIPOS 2 A 6, DA COB – CLASSIFICAÇÃO BRASILEIRA; CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: GRÃOS TORRADOS E MOÍDOS, COM PONTO DE TORRA VARIANDO ENTRE 50 E 65 PONTOS DE DISCO AGTRON, OU EQUIVALENTE, PONTO DE TORRA MODERADAMENTE ESCURO A MEDIO CLARO, COM QUALIDADE GLOBAL IGUAL OU MAIOR QUE 6,00 PONTOS DA ESCALA SENSORIAL, DE BOM A MUITO BOM, DESDE QUE O GOSTO NÃO SEJA PRONUNCIADO E PREPONDERANTE , IMPUREZAS (CASCAS E PAUS), EM G/100G MAXIMA DE 1%, E UMIDADE EM G/100G MAXIMA DE 5%, OBEDECENDO RESOLUCAO SAA 19, DE 05/04/2010, COM EMBALAGEM ALTO VACUO (TIJOLINHO), ROTULAGEM IMPRESSA NO PACOTE, NAO SENDO TOLERADA A PRESENCA DE ETIQUETA AUTO ADESIVA COM A DESCRICAO DO PRODUTO, VALIDADE MINIMA NA DATA DA ENTREGA DE NO MÍNIMO, 12 (DOZE) MESES;

SECRETARIA DE ESTADO DOS DIREITOS DA PESSOA COM DEFICIENCIA · ESP-DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACAO PES.DEFIC.