Item 1 · Refeições porcionadas tipo marmitex: EMBALAGEM: A embalagem deve ser de isopor ou material plástico com tampa, com capacidade de 750 ml, descartável, acompanhado de garfo plástico descartável; PORCIONAMENTO: O marmitex deve ter peso final de aproximadamente 700 gramas, sendo: 240 gramas de arroz, 140 gramas de feijão, 120 gramas de carne e 200 gramas de guarnição, exemplo: purê de batata, virado de abobrinha, creme de milho, massa etc; CARDÁPIO: As preparações devem apresentar variações, ou seja, deve haver controle de frequência a ser seguido; TIPOS DE CARNES: Bovina: acém, alcatra, bisteca, contra filé, costela, coxão mole, cupim, lagarto, músculo, paleta, patim e picanha. Suína: bisteca, lombo e pernil. Frango: filé de peito, sobrecoxa e coxinha da asa. Peixe: filé ou cubos de pescado que não contenham espinhos e/ou ossos. Acompanhado de Refrigerante em lata 350ML sabores variados.
R$ 72.620,00Quantidade: 2000 · Unidade: UN · Unitário: R$ 36,31 · Em andamento