Curso presencial "in company" ou no município de Taubaté de Técnicas de Cozinha quente: buffet para eventos, com carga horária de 36 horas, com foco em legislação e procedimentos de boas práticas para serviço de alimentação, conceitos e aplicações de equipamentos, utensílios e buffets, técnicas de cocção, preparos de entradas, acompanhamentos, guarnições, pratos principais e sobremesas, fluxo operacional para eventos, montagem e finalizações das produções gastronômicas.

Lei 14.133/2021, Art. 74, caput · Inexigibilidade de Licitação: Todas as formas de inexigibilidade não previstas no art. 74

O complexo de Aviação do Exército sediado em Taubaté _ Sp é composto de sete Organizações Militares –Comando de Aviação do Exército, Base de Aviação de Taubaté, 1° Batalhão de Aviação do Exército, 2° Batalhão de Aviação do Exército, Centro de Instrução do Exército, Batalhão de Manutenção e Suprimento de Aviação do Exército e Companhia de Comunicações de Aviação do Exército. Que possuem cerca de 2.654 militares na ativa exercendo as mais diversas funções no complexo OMAvEx, o Serviço de Aprovisionamento da Base de Aviação de Taubaté é responsável por confeccionar refeições para todos esses militares e apoiar a OMAvEx em diversas missões que lhe são incumbidas, tais como, atividades de terreno, recepções de autoridades, apoio a missões fora da guarnição entre outras. A contratação desse serviço permitirá que o Setor de Aprovisionamento tenha um melhor aproveitamento de seus militares e cumpram sua missão institucional de apoiar administrativamente e logisticamente as OMAvEx, visando a otimização da capacitação e a garantia da excelência operacional em suas atividades, aliado à legislação vigente, esta contratação está alinhada com o Plano de Gestão da Base de Aviação de Taubaté, com o intuito de fortalecer a dimensão humana, além de contribuir para o aumento da operacionalidade da Aviação do Exército e da efetividade na gestão do bem público.