Item 1 · REFEICAO NO SISTEMA SELF,SERVICE CARDAPIO VARIADO: OFERECER OPCOES BALANCEADAS E SAUDAVEIS, COM A INCLUSAO DE PRATOS QUENTES 'PROTEINAS, ACOMPANHAMENTOS E SALADAS', PRATOS FRIOS, E GUARNICOES O CARDAPIO DEVERA SER ADAPTADO PARA DIFERENTES NECESSIDADES ALIMENTARES, COMO OPCOES VEGETARIANAS, DIETETICAS, SEM GLUTEN, SEM LACTOSE, ENTRE OUTRAS A CADA REFEICAO, DEVERAO SER OFERECIDAS NO MINIMO 3 TIPOS DE PROTEINA 'CARNE, FRANGO, PEIXE, OVO, ETC ', ACOMPANHADOS DE ARROZ, FEIJAO E VEGETAIS OPCOES DE SALADAS: DIVERSIDADE DE SALADAS FRESCAS E OPCOES DE TEMPEROS, COMO ALFACE, TOMATE, CENOURA, BETERRABA, MILHO, FRUTAS ENTRE OUTROS INGREDIENTES
R$ 24.115,00Quantidade: 500 · Unidade: UN · Unitário: R$ 48,23 · Em andamento
Item 2 · MARMITEX TAMANHO P 'PEQUENO' DESTINADO A UMA PORCAO INDIVIDUAL, IDEAL PARA REFEICOES LEVES OU QUANDO A DEMANDA FOR MENOR O TAMANHO P DEVERA CONTER: 1 PROTEINA 'OPCOES: CARNE BOVINA, FRANGO, PEIXE, OVO OU ALTERNATIVA VEGETARIANA' 1 PORCAO DE ARROZ OU OUTRA OPCAO DE CARBOIDRATO 'EX: MACARRAO, PURE DE BATATA' 1 PORCAO DE FEIJAO OU SUBSTITUTO 'EX: LENTILHA, GRAO,DE,BICO' 1 PORCAO DE SALADA OU ACOMPANHAMENTO 'EX: LEGUMES, VEGETAIS COZIDOS, SALADA CRUA' AS MARMITAS DEVERAO SER EMBALADAS EM RECIPIENTES DESCARTAVEIS OU REUTILIZAVEIS, RESISTENTES E ADEQUADOS PARA O TRANSPORTE, COM TAMPA QUE GARANTA O FECHAMENTO SEGURO, EVITANDO VAZAMENTOS
R$ 7.440,00Quantidade: 400 · Unidade: UN · Unitário: R$ 18,60 · Em andamento
Item 3 · MARMITEX TAMANHO G 'GRANDE' DESTINADO A UMA PORCAO MAIOR, IDEAL PARA REFEICOES MAIS SUBSTANCIOSAS OU QUANDO A DEMANDA FOR MAIOR O TAMANHO G DEVERA CONTER: 2 PROTEINAS 'OPCOES: CARNE BOVINA, FRANGO, PEIXE, OVO OU ALTERNATIVA VEGETARIANA' 1 PORCAO GENEROSA DE ARROZ OU OUTRA OPCAO DE CARBOIDRATO 1 PORCAO DE FEIJAO OU SUBSTITUTO 1 PORCAO DE SALADA OU ACOMPANHAMENTO 'LEGUMES, VEGETAIS COZIDOS, SALADA CRUA' AS MARMITAS DEVERAO SER EMBALADAS EM RECIPIENTES DESCARTAVEIS OU REUTILIZAVEIS, RESISTENTES E ADEQUADOS PARA O TRANSPORTE, COM TAMPA QUE GARANTA O FECHAMENTO SEGURO, EVITANDO VAZAMENTOS
R$ 10.316,00Quantidade: 400 · Unidade: UN · Unitário: R$ 25,79 · Em andamento
Item 4 · REFEICAO PRATO FEITO TRADICIONAL COMPOSICAO: PROTEINA PRINCIPAL: APROXIMADAMENTE 150G DE BIFE DE CARNE BOVINA GRELHADO, PEITO DE FRANGO GRELHADO, OU FILE DE PEIXE EMPANADO ACOMPANHAMENTOS: 200G DE ARROZ BRANCO SOLTINHO 120G DE FEIJAO PRETO OU CARIOCA, TEMPERADO COM ALHO E CEBOLA, NO ESTILO CASEIRO GUARNICAO: 100G DE SALADA FRESCA COM ALFACE, TOMATE, CENOURA RALADA E BETERRABA, SERVIDA COM MOLHO A PARTE 'LIMAO E AZEITE' COMPLEMENTOS: 1 OVO FRITO COM A GEMA AO PONTO OU 100G DE BATATA FRITA CROCANTE 50G DE FAROFA CASEIRA OU PURE DE BATATAS CREMOSO APRESENTACAO: SERVIDO EM PRATO CERAMICO, BEM MONTADO PARA DESTACAR AS CORES E SABORES DOS INGREDIENTES OPCAO DE MOLHOS A PARTE, COMO VINAGRETE OU MOLHO DE PIMENTA CASEIRO DIFERENCIAIS: INGREDIENTES FRESCOS, PREPARADOS DIARIAMENTE PORCOES GENEROSAS QUE AGRADAM AO PALADAR E SACIAM BEM POSSIBILIDADE DE PERSONALIZAR ACOMPANHAMENTOS CONFORME PREFERENCIA DO CLIENTE
R$ 8.932,00Quantidade: 350 · Unidade: UN · Unitário: R$ 25,52 · Em andamento
Item 5 · SERVICO DE BUFFET – ALMOCO OU JANTAR 10 A 15 PESSOAS REFEICOES COMPLETAS COMPOSTAS POR ENTRADAS, PRATO PRINCIPAL, ACOMPANHAMENTOS, SOBREMESAS E BEBIDAS NAO ALCOOLICAS, SENDO; ENTRADA: SALADAS FRESCAS 'FOLHAS, LEGUMES E/OU FRUTAS' E SOPAS LEVES, SERVIDAS DE FORMA INDIVIDUAL OU EM BUFFET PRATO PRINCIPAL: OPCOES VARIADAS DE PROTEINAS 'CARNE BOVINA, SUINA, AVES E/OU PEIXE', PREPARADAS COM TECNICAS QUE PRIORIZEM SABOR E APRESENTACAO ACOMPANHAMENTOS: ARROZ 'TRADICIONAL E/OU INTEGRAL', MASSAS COM MOLHOS DIFERENCIADOS, LEGUMES SALTEADOS, FAROFAS, PURES E OUTRAS GUARNICOES ADEQUADAS A PROPOSTA DO EVENTO SOBREMESA: CARDAPIO COM OPCOES DE SOBREMESAS DOCES 'TORTAS, MOUSSES, FRUTAS FRESCAS OU PREPARADAS' SERVIDAS EM PORCOES INDIVIDUAIS OU EM MESA DE BUFFET BEBIDAS: AGUA MINERAL 'COM E SEM GAS', REFRIGERANTES VARIADOS, SUCOS NATURAIS E CAFE, COM REPOSICAO CONTINUA DURANTE O EVENTO CAPACIDADE DE ATENDIMENTO: O SERVICO ESTA PREPARADO PARA ATENDER EVENTOS COM MINIMO DE 10 PESSOAS E MAXIMO DE 15 PESSOAS POR OCASIAO, GARANTINDO QUALIDADE E REPOSICAO CONTINUA A QUANTIDADE DE PARTICIPANTES DEVE SER INFORMADA COM ANTECEDENCIA MINIMA DE 7 DIAS, PERMITINDO O PLANEJAMENTO ADEQUADO
R$ 30.733,40Quantidade: 20 · Unidade: UN · Unitário: R$ 1.536,67 · Em andamento
Item 6 · SERVICO DE BUFFET – ALMOCO OU JANTAR 15 A 20 PESSOAS REFEICOES COMPLETAS COMPOSTAS POR ENTRADAS,PRATO PRINCIPAL, ACOMPANHAMENTOS, SOBREMESAS E BEBIDAS NAO ALCOOLICAS, SENDO; ENTRADA: SALADAS FRESCAS 'FOLHAS, LEGUMES E/OU FRUTAS' E SOPAS LEVES, SERVIDAS DE FORMA INDIVIDUAL OU EM BUFFET PRATO PRINCIPAL: OPCOES VARIADAS DE PROTEINAS 'CARNE BOVINA, SUINA, AVES E/OU PEIXE', PREPARADAS COM TECNICAS QUE PRIORIZEM SABOR E APRESENTACAO ACOMPANHAMENTOS: ARROZ 'TRADICIONAL E/OU INTEGRAL', MASSAS COM MOLHOS DIFERENCIADOS, LEGUMES SALTEADOS, FAROFAS, PURES E OUTRAS GUARNICOES ADEQUADAS A PROPOSTA DO EVENTO SOBREMESA: CARDAPIO COM OPCOES DE SOBREMESAS DOCES 'TORTAS, MOUSSES, FRUTAS FRESCAS OU PREPARADAS' SERVIDAS EM PORCOES INDIVIDUAIS OU EM MESA DE BUFFET BEBIDAS: AGUA MINERAL 'COM E SEM GAS', REFRIGERANTES VARIADOS, SUCOS NATURAIS E CAFE, COM REPOSICAO CONTINUA DURANTE O EVENTO CAPACIDADE DE ATENDIMENTO: O SERVICO ESTA PREPARADO PARA ATENDER EVENTOS COM MINIMO DE 15 PESSOAS E MAXIMO DE 20 PESSOAS POR OCASIAO, GARANTINDO QUALIDADE E REPOSICAO CONTINUA A QUANTIDADE DE PARTICIPANTES DEVE SER INFORMADA COM ANTECEDENCIA MINIMA DE 7 DIAS, PERMITINDO O PLANEJAMENTO ADEQUADO
R$ 54.499,95Quantidade: 15 · Unidade: UN · Unitário: R$ 3.633,33 · Em andamento
Item 7 · SOBREMESA – PORCAO INDIVIDUAL 'PESO ENTRE 100 A 150 GRAMAS' ESPECIFICACOES TECNICAS: VARIEDADE: MOUSSES CREMOSOS 'CHOCOLATE, MARACUJA, LIMAO E OUTROS SABORES' PUDINS 'TRADICIONAL DE LEITE CONDENSADO OU SABORES PERSONALIZADOS' CHEESECAKES INDIVIDUAIS 'MORANGO, FRUTAS VERMELHAS, MARACUJA' PAVES E VERRINES MONTADOS EM COPOS TRANSPARENTES, COM CAMADAS BEM DEFINIDAS GELATINAS DECORADAS OU COMBINADAS COM CREMES E FRUTAS PESO MEDIO POR PORCAO: ENTRE 100G E 150G, DEPENDENDO DO TIPO DA SOBREMESA APRESENTACAO: SERVIDAS EM RECIPIENTES INDIVIDUAIS DE ALTA QUALIDADE, COMO POTE, PRATOS OU COPOS, GARANTINDO HIGIENE E PRATICIDADE
R$ 3.285,00Quantidade: 300 · Unidade: UN · Unitário: R$ 10,95 · Em andamento
Item 8 · SALGADO GRANDE '100 A 120 GRAMAS' ESPECIFICACOES TECNICAS: TAMANHOS: SALGADOS COM TAMANHO PADRAO, IDEAL PARA LANCHES E REFEICOES RAPIDAS, PESANDO ENTRE 100G E 120G VARIEDADE DE SABORES: ASSADOS: ESFIRRAS 'CARNE, FRANGO, QUEIJO E VEGETAIS', PAES RECHEADOS E EMPADAS FRITOS: COXINHAS, RISOLES, QUIBES, BOLINHOS DE CARNE E OUTROS, PREPARADOS COM OLEO DE QUALIDADE E BAIXA RETENCAO DE GORDURA RECHEIOS: GENEROSAMENTE RECHEADOS COM OPCOES DE CARNE, FRANGO, QUEIJO, VEGETAIS, PRESUNTO E OUTROS SABORES PERSONALIZADOS, CONFORME SOLICITACAO APRESENTACAO: OS SALGADOS DEVERAO SER ENTREGUES PRONTOS PARA CONSUMO, EMBALADOS EM CAIXAS TERMICAS OU RECIPIENTES ADEQUADOS PARA PRESERVAR TEMPERATURA E INTEGRIDADE REQUISITOS ADICIONAIS: GARANTIA DE PRODUCAO SOB BOAS PRATICAS DE MANIPULACAO E HIGIENE, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS DA VIGILANCIA SANITARIA TRANSPORTE EM VEICULOS APROPRIADOS PARA MANTER A QUALIDADE E A SEGURANCA DO ALIMENTO POSSIBILIDADE DE ADAPTACAO PARA DEMANDAS ESPECIFICAS, COMO SALGADOS INTEGRAIS, VEGETARIANOS OU SEM GLUTEN/LACTOSE
R$ 3.860,00Quantidade: 500 · Unidade: UN · Unitário: R$ 7,72 · Em andamento
Item 9 · SALGADO PEQUENO – 100 UNIDADES 'APROXIMADAMENTE 20 A 30 GRAMAS CADA UNIDADE' DESCRICAO DO ITEM: FORNECIMENTO DE CENTO DE SALGADOS PEQUENOS '100 UNIDADES', PREPARADOS COM INGREDIENTES DE ALTA QUALIDADE E CONFORME NORMAS DE SEGURANCA ALIMENTAR, IDEAIS PARA EVENTOS E COFFEE BREAKS ESPECIFICACOES TECNICAS: PESO POR UNIDADE: APROXIMADAMENTE 20 A 30 GRAMAS CADA VARIEDADE DE SABORES: ASSADOS: MINI,ESFIRRAS 'CARNE, FRANGO, QUEIJO E VEGETAIS', EMPADINHAS E PAES DE QUEIJO FRITOS: MINI,COXINHAS, RISOLES, QUIBES, BOLINHAS DE QUEIJO E CROQUETES OPCOES ADICIONAIS: VERSOES VEGETARIANAS, VEGANAS OU INTEGRAIS DISPONIVEIS SOB DEMANDA RECHEIOS: RECHEIOS GENEROSOS E BEM TEMPERADOS, DISPONIVEIS EM OPCOES TRADICIONAIS 'CARNE, FRANGO, QUEIJO E PRESUNTO' E SABORES PERSONALIZADOS APRESENTACAO E ENTREGA: SALGADOS ENTREGUES PRONTOS PARA CONSUMO, ORGANIZADOS EM EMBALAGENS ADEQUADAS QUE PRESERVEM A QUALIDADE, A TEMPERATURA E A INTEGRIDADE DO PRODUTO GARANTIA DE FRESCOR, COM PREPARO REALIZADO NO MESMO DIA DA ENTREGA TRANSPORTE EM VEICULOS APROPRIADOS PARA ASSEGURAR A MANUTENCAO DAS CONDICOES IDEAIS DE CONSUMO REQUISITOS ADICIONAIS: PRODUCAO CONFORME AS NORMAS DA VIGILANCIA SANITARIA, COM UTILIZACAO DE INGREDIENTES DE PRIMEIRA LINHA POSSIBILIDADE DE PERSONALIZACAO DE SABORES OU CARDAPIOS, ATENDENDO AS ESPECIFICACOES DO CONTRATANTE
R$ 6.472,20Quantidade: 60 · Unidade: CNT · Unitário: R$ 107,87 · Em andamento
Item 10 · AGUA MINERAL NATURAL SEM GAS – 500ML ESPECIFICACOES TECNICAS: TIPO DE AGUA: MINERAL NATURAL, SEM GAS, DE FONTE DEVIDAMENTE LICENCIADA E APROVADA PELOS ORGAOS COMPETENTES, PROPRIA PARA O CONSUMO HUMANO EMBALAGEM: GARRAFAS OU GARRAFINHAS EM MATERIAL PET OU SIMILAR, TRANSPARENTES, RESISTENTES E LACRADAS CAPACIDADE: 500 ML ROTULAGEM CLARA E LEGIVEL, INDICANDO FONTE DE ORIGEM, COMPOSICAO QUIMICA E PRAZO DE VALIDADE CONSERVACAO: EMBALAGENS DEVEM GARANTIR PROTECAO CONTRA CONTAMINACAO, COM VEDACAO INTEGRA E LIVRE DE VAZAMENTOS QUALIDADE: PRODUTO ISENTO DE CHEIRO, SABOR OU COR ESTRANHOS, ATENDENDO AS NORMAS SANITARIAS E DE POTABILIDADE PREVISTAS PELA LEGISLACAO BRASILEIRA
R$ 3.070,00Quantidade: 1000 · Unidade: UN · Unitário: R$ 3,07 · Em andamento