Manutenção de Sistemas de Ventilação e Exaustor

Item 1 · Contratação de Serviço de Manutenção e Limpeza dos Exaustores e Coifas da Cozinha da ERMB. DIAGNÓSTICO DE SATURAÇÃO CRÍTICA E RISCO DE SINISTRO Foi realizada uma vistoria técnica detalhada que identificou um acúmulo crítico de gordura carbonizada e enrijecida, que já se encontra em estado de vitrificação, com aspecto de borracha, pegajosa e seca, demandando maior nível de esforço para a limpeza do sistema. Este cenário exige um protocolo de limpeza extraordinário, com uso de desincrustantes de alta performance e maior tempo de intervenção mecânica para restaurar a segurança do sistema. SERVIÇO DE LIMPEZA DE SISTEMA DE EXAUSTÃO INDUSTRIAL Vê-se necessária uma limpeza completa do sistema, com previsão trimestral da limpeza/manutenção para garantir a integridade dos seguintes itens/seções: coifas, dutos, filtros, sala de motores, motores, hélices e componentes móveis, eliminando o risco de incêndio e garantindo a conformidade com os parâmetros de segurança legais. GARANTIA Faz-se necessária comprovações de veracidade das atividades realizadas e dos serviços prestados através dos seguintes itens, e outras demais opções que se vejam necessárias: 1. Laudo Fotográfico Técnico: Comprovação detalhada da situação "Antes e Depois" de todas as etapas (Coifa, Filtros, Dutos, Janelas, Motor e Sala de Motores). 2. Certificado de Conformidade: Documento técnico oficial atestando higienização segundo as normas de segurança e da ANVISA. DEMAIS INFORMAÇÕES A manutenção não se limita apenas à limpeza dos exaustores, podendo ser estendida ao reparo de motores, filtros ou outros materiais/equipamentos, caso seja constatada a necessidade do reparo corretivo, realizada de forma sincronizada com a limpeza.